Franču zīmols Sabatier
Sabatier nazis pirmo reizi tika
radīts 19. gadsimta sākumā, Francijas centrālajā daļā, ciematā Thiers’ Basin. Nažiem tika piešķirts vietējās ģimenes vārds,
kuri radīja tādu naža formu, kas bija īpaši piemērota profesionāliem pavāriem,
kā arī miesniekiem un šefpavāriem.
Zīmols
tika radīts laikā, kad vēl nepastāvēja zīmolu aizsardzība. Tādejādi, laikam
ejot, radās vairāki uzņēmumi, kuri tur tiesības uz zīmola Sabatier vārdu,
logotipu vai ražotāja simboliku. 1964. gadā šis zīmols kļuva aizsargāts, un
1979. gadā Sabatier oriģinālie īpašnieki nolēma apvienot spēkus, lai radītu
asociāciju, kas cīnītos pret jaunām zīmola reģistrācijām un pasargātu patērētājus
no zīmolam piešķirtas papildu pievienotās vērtības.
Kopš
1812. gada SABATIER LION izgatavo nažus atbilstoši savu priekšgājēju tradīcijām un
zināšanām.
Izmantotie materiāli
Zīmola Sabatier nažos izmantotais asmens ir izstrādāts no oglekļa, kas piešķir tiem cietību, un hroma, piešķirot tam nerūsējošas īpašības (X45CrMoV15), kā arī nodrošinot izcilu griezt spēju.
Pēc apkalpošana
Sabatier naži ir paredzēti tikai pārtikas produktu apstrādei. Nažus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, taču ražotājs rekomendē tos mazgāt ar rokām un tūlīt pēc mazgāšanas nosusināt ar mīkstu drānu. Mazgājot nažus trauku mazgājamajā mašīnā, nažiem var tikt nodarīti bojājumi, ko rada dažādas ķimikālijas, mazgāšanas pulveri un sastāvdaļas savienojumā ar citiem dažādu veidu virtuves piederumiem (nažiem, dakšām un virtuves nažiem). Šādā gadījumā pastāv risks uz nažiem un asmeņu virsmas atstāt pēdas, turklāt augstais ūdens spiediens var sabojāt asmeni.
Lai uzturētu asmeni asu, ražotājs iesaka regulāri to asināt ar tērauda asinātāju. Šāda procedūra nodrošinās to, ka naži būs tik pat asi, cik pirmajā lietošanas reizē.
Komplektā "Brasilia Jupiter Block + 5 naži" ietilpst:
- Šefpavāra nazis 8”
- Maizes nazis 8”
- Nazis 8”
- Universāls nazis 5”
- Lobīšanas nazis 3.5”
Kopējais svars: 3,2 kg